咖啡館和酒吧的照明應(yīng)如何設(shè)計?

咖啡店的照明

咖啡店的照明，基本上要營造出輕松、悠閑的空間。營業(yè)時間主要從上午到晚上，有些店甚至營業(yè)到深夜，而且多半是中間沒有休息的長時間營業(yè)。

白天從窗外照射進來的自然光，亮度遠(yuǎn)高于人工照明，因此可引進自然光，同時也借此創(chuàng)造出舒服的空間感。不過，有效利用壁面照明、個性化設(shè)計的吊燈等發(fā)光元素，也是為白天店內(nèi)帶來明亮感的重要方法。但如果規(guī)劃不當(dāng)，可能會給人昏暗的印象，讓人望之卻步。

夜間照明方面，可在桌面、重點墻面、展示品及主要區(qū)域上配置燈具。不一定要使用整體照明，靠著照射在桌面、壁面、展示品上的光線所產(chǎn)生的反射光，就能得到充分的亮度。此外，為了讓照明環(huán)境能夠適合白天、傍晚、夜間時的不同情況需求，可加裝調(diào)光功能以便取得均衡的亮度。

酒吧照明

酒吧的照明主要在吧臺，必須重視吧臺上顧客的視線以及坐在一般座位的顧客看向吧臺時的視線。而前來酒吧的顧客多半會設(shè)定一兩人每組，因此可利用光影營造出私密的氣氛。

酒吧也是顧客長時間停留的場所，因此照明上必須多花心思讓顧客坐在座位上時，對眼中所見到的景象能印象深刻。特別是吧臺后方的架子和展示品，最適合使用間接照明做出視覺的重點。此外，酒吧的照明更重視顧客內(nèi)心感受，因此最好能夠安排戲劇性的燈光，以提高室內(nèi)效果。

以手法來說，使用間接照明或立燈等效果雖好，但使用配光范圍小的鹵素聚光燈來呈現(xiàn)，更能加強明暗對比，營造出非日常的氣氛。