食品微生物檢測儀器原理

食品微生物檢測儀器原理【霍爾德 HED-ATP】操作采用生物化學(xué)反應(yīng)方法檢測ATP含量，ATP熒光檢測儀基于螢火蟲發(fā)光原理，ATP快速殺菌效果檢測方法是基于ATP（adenosine triphosphate）三膦酸酰苷檢測原理，利用“熒光素酶—熒光素體系”快速檢測三磷酸腺苷（ATP）。ATP拭子含有可以裂解細(xì)胞膜的試劑，能將細(xì)胞內(nèi)ATP釋放出來，與試劑中含有的特異性酶發(fā)生反應(yīng)，產(chǎn)生光，再用熒光照度計檢測發(fā)光值，微生物的數(shù)量與發(fā)光值成正比，由于所有生物活細(xì)胞中含有恒量的ATP，所以ATP含量可以清晰地表明樣品中微生物與其他生物殘余的多少，用于判斷衛(wèi)生狀況。

儀器特點：

實用性—— 可根據(jù)環(huán)境檢測需求設(shè)定上下限值，做到數(shù)據(jù)快速評估預(yù)警，

通過記錄監(jiān)測表面的相對光單位值(RLU) ,考核環(huán)境表面清潔

工作質(zhì)量。

靈敏度高——10-15～10-18 mol。

速度快—— 常規(guī)培養(yǎng)法18-24h以上，而ATP只需要十幾秒鐘。

可行性—— 微生物數(shù)量與微生物體內(nèi)所含ATP有明確的相關(guān)性，通過檢測ATP含量，可間接得出反應(yīng)中微生物

數(shù)量。

可操作性—— 傳統(tǒng)培養(yǎng)方法需要在實驗室由經(jīng)過培訓(xùn)的技術(shù)人員進(jìn)行操作；而ATP快速潔凈度檢測操作非常簡便，

只需簡單的培訓(xùn)即可由一般工作人員進(jìn)行現(xiàn)場操作。

體驗更好—— 試子套管采用插拔式靈活設(shè)計，可定期清洗長期使用，延長儀器壽命。

數(shù)據(jù)導(dǎo)出—— 儀器配有上位機(jī)軟件，通過數(shù)據(jù)線連接電腦，將儲存數(shù)據(jù)以Excel表格形式輸出。

數(shù)據(jù)上傳—— 儀器可連接WIFI網(wǎng)絡(luò)或者手機(jī)熱點，直接將檢測數(shù)據(jù)上傳至指定監(jiān)管平臺。

儀器技術(shù)指標(biāo)：

1、顯示屏：3.5英寸電容觸摸顯示屏，實時顯示系統(tǒng)當(dāng)前充電狀態(tài)、電池電量狀態(tài)。

2、操作系統(tǒng)：Android4.4.2操作系統(tǒng)，主控采用多核處理器，CPU主頻≥1.88Ghz，運(yùn)轉(zhuǎn)速度更快速，穩(wěn)定性更強(qiáng)。

3、無線上傳：WIFI、藍(lán)牙、手機(jī)熱點等方式快速上傳數(shù)據(jù)到監(jiān)管平臺

4、檢測精度：1×10-16mol ATP

5、檢測范圍：0-65535RLUs

6、檢測時間：13秒

7、背景噪聲值：≤6RLU(n=10）

8、檢出限：9.4×10-15mol ATP，RLU示值為≤2；

9、重復(fù)性：儀器示值為100RLU左右時，重復(fù)測定的相對標(biāo)準(zhǔn)偏差為≤2.3%(n=10）

10、線性誤差：儀器示值為100RLU左右時，測定的線性誤差為≥-3.6%。

11、操作溫度范圍：5℃到40℃

12、操作濕度范圍：20—85﹪

13、ATP回收率：90-110%

14、檢出模式：RLU

15、數(shù)據(jù)儲存：RAM>4GB，可長期存儲數(shù)據(jù)，可儲存8萬條以上數(shù)據(jù)

16、自動判斷合格與不合格

17、可設(shè)置上下限值

18、自動統(tǒng)計合格率

19、內(nèi)置自校光源

20、開機(jī)30秒自檢

21、配有miniUSB接口，可直接通過數(shù)據(jù)線連接電腦導(dǎo)出數(shù)據(jù)，無需外部軟件

22、帶有時間顯示，聯(lián)網(wǎng)自動校時；

23、內(nèi)置網(wǎng)絡(luò)瀏覽器，聯(lián)網(wǎng)后可百度搜索ATP檢測儀相關(guān)文獻(xiàn)；

24、儀器尺寸（W×H×D）：188 mm×77mm×37mm

25、內(nèi)置3200mAh鋰電池供電，待機(jī)長達(dá)10個小時以上

26、穩(wěn)定的液體熒光素酶

27、潤濕的一體化采集拭子

28、內(nèi)置搜狗輸入法，操作方便簡單