APS計(jì)劃排產(chǎn)軟件在食品飲料行業(yè)的應(yīng)用

近年來(lái)，我國(guó)飲料行業(yè)飛速發(fā)展，已經(jīng)成長(zhǎng)為一個(gè)龐大、成熟的市場(chǎng)，形成了原料供應(yīng)—制造—流通完整的產(chǎn)業(yè)鏈條和工業(yè)體系。

據(jù)報(bào)道，2022年上半年，國(guó)內(nèi)飲料行業(yè)銷量同比下滑6.8%，銷售額同比下滑5.5%。消費(fèi)行業(yè)整體受到較大沖擊，尤其是線下零售業(yè)態(tài)。而某一新消費(fèi)企業(yè)實(shí)現(xiàn)逆勢(shì)增長(zhǎng)，含汽飲品、即飲茶、功能飲料品類所有產(chǎn)品在全國(guó)線下零售市場(chǎng)中的銷售額同比增長(zhǎng)25%，6月單月同比增長(zhǎng)17%，市場(chǎng)份額得到進(jìn)一步提高。

隨著消費(fèi)者健康意識(shí)的提升以及消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變，軟飲料已經(jīng)成為了人們?nèi)粘ＯM(fèi)的主流產(chǎn)品，我國(guó)的軟飲料市場(chǎng)的規(guī)模也不斷在擴(kuò)大，越來(lái)越多的消費(fèi)者選擇其他軟飲料來(lái)替代碳酸飲料需求，目前瓶裝水在我國(guó)飲料市場(chǎng)占據(jù)了最大份額。

我國(guó)軟飲料行業(yè)依舊會(huì)繼續(xù)保持增長(zhǎng)趨勢(shì)，未來(lái)將會(huì)向高品質(zhì)、高質(zhì)量的方向發(fā)展，呈現(xiàn)品種增多、消費(fèi)多元化、方便快捷、營(yíng)養(yǎng)健康等新趨勢(shì)。未來(lái)，傳統(tǒng)飲料的空間會(huì)越來(lái)越小，反倒是一些細(xì)分領(lǐng)域的產(chǎn)品可以在夾縫中生存。飲料行業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng)，不是口味，而是生活方式變遷和資本對(duì)決。未來(lái)，交叉市場(chǎng)會(huì)是未來(lái)飲料市場(chǎng)的爭(zhēng)奪戰(zhàn)場(chǎng)，只有多元化和看透市場(chǎng)的企業(yè)，才能活下去。

食品飲料行業(yè)在生產(chǎn)計(jì)劃中存在著這些問(wèn)題：

銷售預(yù)測(cè)。飲料生產(chǎn)廠商生產(chǎn)某種飲料需要根據(jù)市場(chǎng)預(yù)測(cè)，進(jìn)行飲料未來(lái)的生產(chǎn)需求，如果排產(chǎn)是利用人工進(jìn)行市場(chǎng)預(yù)測(cè)，那么不僅預(yù)測(cè)耗費(fèi)的時(shí)間長(zhǎng)，而且誤差大。

庫(kù)存管理。庫(kù)存管理難度大，人工管理需要耗費(fèi)大量的時(shí)間，還有可能不準(zhǔn)確，生產(chǎn)欠料及庫(kù)存堆積容易導(dǎo)致庫(kù)存管理成本上升

設(shè)備管理。要定時(shí)對(duì)設(shè)備進(jìn)行及時(shí)的維修檢查，耗費(fèi)大量時(shí)間。

成本管理。生產(chǎn)需要平衡工廠的生產(chǎn)產(chǎn)能及生產(chǎn)成本，實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)利潤(rùn)的最大化。

APS計(jì)劃排產(chǎn)軟件可以將客戶需求、銷售訂單進(jìn)行銷售預(yù)測(cè)，支持多工廠協(xié)助生產(chǎn)，實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)效率最大化，顯著減少交期延誤、庫(kù)存積壓、與生產(chǎn)欠料等重大問(wèn)題。

APS計(jì)劃排產(chǎn)軟件是通過(guò)同步考慮多種有限能力資源的約束，依據(jù)各種預(yù)設(shè)規(guī)則，針對(duì)解決：客戶訂單交期評(píng)估與答復(fù)、人工排產(chǎn)效率低、設(shè)備資源利用率低、物料計(jì)劃與生產(chǎn)計(jì)劃脫節(jié)、生產(chǎn)計(jì)劃執(zhí)行率低、庫(kù)存積壓與生產(chǎn)缺料等相關(guān)問(wèn)題，依靠嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臄?shù)據(jù)及邏輯運(yùn)算，終給出相對(duì)最優(yōu)的詳細(xì)計(jì)劃的一種基于供應(yīng)鏈約束理論的先進(jìn)計(jì)劃與排產(chǎn)軟件系統(tǒng)。

APS計(jì)劃排產(chǎn)軟件通過(guò)銷售預(yù)測(cè)、物流運(yùn)輸計(jì)劃、生產(chǎn)需求計(jì)劃、智能優(yōu)化排產(chǎn)、高級(jí)物料需求計(jì)劃、供應(yīng)商交貨計(jì)劃為企業(yè)提供供應(yīng)鏈全流程計(jì)劃與排產(chǎn)解決方案，實(shí)現(xiàn)交貨需求、生產(chǎn)計(jì)劃、采購(gòu)計(jì)劃、自制件、外購(gòu)件的拉動(dòng)式協(xié)同供應(yīng)，從而顯著減少交期延誤、庫(kù)存積壓、與生產(chǎn)欠料等重大問(wèn)題。

APS計(jì)劃排產(chǎn)軟件系統(tǒng)是靠數(shù)據(jù)與邏輯計(jì)算，給出準(zhǔn)確交期：

接到新訂單時(shí)，即時(shí)準(zhǔn)確預(yù)測(cè)出其交期，遇到強(qiáng)制插單時(shí)，即時(shí)得知對(duì)其他訂單的聯(lián)動(dòng)影響，并進(jìn)行重新排程后，即時(shí)得知每張單的最新可能的交期，與期望完成時(shí)間的差異時(shí)長(zhǎng)，在獲取訂單工序完工數(shù)量后，自動(dòng)扣減需排程的數(shù)量，使得計(jì)劃與實(shí)際同步。

在產(chǎn)線、機(jī)臺(tái)、模治具、人力、物料、工作時(shí)間等影響生產(chǎn)計(jì)劃的因素變更后，系統(tǒng)自動(dòng)重新修正原有計(jì)劃，將原有計(jì)劃任務(wù)重新分配給新的合適的承擔(dān)者，自動(dòng)按照預(yù)定條件分配工作計(jì)劃任務(wù)，并提前預(yù)測(cè)出未來(lái)產(chǎn)能負(fù)荷。

特急訂單、未按計(jì)劃開始或完工的生產(chǎn)單、工序任務(wù)等自動(dòng)統(tǒng)計(jì)并提醒人員特別跟進(jìn)。

APS計(jì)劃排產(chǎn)軟件從“設(shè)備、物料、人力”減少運(yùn)營(yíng)成本，將個(gè)人經(jīng)驗(yàn)傳承給系統(tǒng)，保證經(jīng)驗(yàn)的傳承，使得生產(chǎn)有序，客戶滿意度提升。

審核編輯 黃昊宇