零售企業(yè)追趕數(shù)字化浪潮 全球掀起零售數(shù)字化變革之風

近兩年,零售企業(yè)紛紛抓住數(shù)字化這波浪潮,向市場、行業(yè)和投資人證明自己的未來業(yè)績增長更具想象力,并在數(shù)字化坐標系中尋找自己的位置。

3月26日,重慶百貨公布2021財年全年財報。財報數(shù)據(jù)顯示,報告期內重慶百貨營收達211.24億元,較去年同期的210.77億元上漲0.22%;實現(xiàn)扣非后歸母凈利潤9.23億元,同比增長58.65%。
營收和凈利潤作為零售業(yè)關鍵指標的改善,直接說明重百在供應鏈、運營和用戶體驗等方面推進全渠道數(shù)字化的變革正見成效。同一天,中百集團在2021年年度業(yè)績報告中提到,過去一年,自建線上銷售平臺交易額5313萬元,通過第三方銷售平臺交易額126800萬元,總計同比增長77%。而中百也將這場“復蘇”的功勞歸結于,擁抱數(shù)字化轉型浪潮,提升線上業(yè)務運營水平的必然結果。近兩年,零售企業(yè)紛紛抓住數(shù)字化這波浪潮,向市場、行業(yè)和投資人證明自己的未來業(yè)績增長更具想象力,并在數(shù)字化坐標系中尋找自己的位置。

“搶跑”零售數(shù)字化

國家統(tǒng)計局的數(shù)據(jù)顯示,2021年限額以上零售業(yè)單位中的超市、便利店、百貨店、專業(yè)店和專賣店零售額比上年分別增長6.0%、16.9%、11.7%、12.8%和12.0%。

看起來這個增速并不難看。

但經統(tǒng)計,2016年-2020年線上線下社會消費品零售額總體年復合增長率為4.2%,其中,線上消費品零售額年復合增長率達到23.5%,而線下消費品零售額年復合增長率僅為0.34%。

也就是說,五年時間,線下零售幾乎是零增長。

線下零售式微并非偶然,正是垂直電商、新零售、社交電商相繼崛起之時。據(jù)IT桔子數(shù)據(jù),2015年,生鮮領域發(fā)生了246起投資事件,達到五年內最高值,到了2017年,融資金額總數(shù)達294.48億元。

獸爺曾在《鐵打的韭菜,流水的黑馬》中說:別擔心錯過什么,大部分黑馬都將是分母。

如今再看,這所謂的分母不光是陪跑者,恐怕還是“墳墓”的諧音。

接下來的兩年,生鮮電商迎來倒閉潮;前置倉成為唯一跑進資本市場的模式,現(xiàn)狀卻是股價一路下跌,估值腰斬;巨頭數(shù)百億砸向社區(qū)團購業(yè)務,無奈發(fā)展至今尚未有業(yè)績達標的平臺。

就連新零售也未能脫險。超級物種是拉垮永輝業(yè)績的“罪魁禍首”,小象生鮮最先退出市場,發(fā)展較為理想的盒馬到今年也被阿里獨立在外,向子公司大潤發(fā)借款1億元來維持日常門店運營,同時為了“節(jié)流”3月就關閉5家區(qū)域門店。

所有的生鮮風口都并非一帆風順,就算一開始就有巨頭染指,也是勝負難料。前期各個方向的摸索,留下了零售企業(yè)對數(shù)字化的“覺醒”和堅定。

高鑫零售、大潤發(fā)、新華都等零售企業(yè)接受阿里的入股,實現(xiàn)零售數(shù)字化。推出智慧零售的騰訊,通過微信支付、小程序、騰訊云等工具與零售企業(yè)合作,提升消費者的購物體驗。國美、蘇寧等家電企業(yè)從開店、進店到售后服務多方面落實門店數(shù)字化。

巨頭們躋身零售業(yè),為自己貼上數(shù)字化的標簽,背后的雄心壯志是想要借助數(shù)字化讓自己的“盤子”更為壯大。

事實上,回首中國零售數(shù)字化的發(fā)展歷程,最早于2014年提出數(shù)字零售的是多點DMALL。

在當時,阿里、騰訊、美團等互聯(lián)網(wǎng)巨頭瞄準傳統(tǒng)的零售業(yè)務秣兵厲馬,其邏輯無非是打造一個三公里范圍內的生活入口,讓消費者實現(xiàn)線上購物。

但在多點DMALL董事長張文中博士看來,如果只是增加到家業(yè)務,或者小程序功能,僅僅是數(shù)字化的皮毛,只能解決零售業(yè)的表層問題,而零售商真正需要的是用數(shù)字化的思維模式和方法論解構重構零售業(yè),回歸商業(yè)本質。

在預判零售企業(yè)將全面數(shù)字化之后,多點DMALL開啟了對物美全方位的數(shù)字化改造。

改造集中在兩方面,一方面,基于實體零售特點,多點DMALL首創(chuàng)分布式電商理念和模式,為物美門店提供了店倉一體化服務,實現(xiàn)了線上線下庫存一體化、促銷一體化,徹底解決實體商業(yè)電商運營的兩大痛點。另一方面,全面推行以智能物聯(lián)為基礎的銀線革命,在門店增加電子價簽,自由購實現(xiàn)自助結賬,大幅提升門店收銀效率、減少用戶排隊,并助力物美實現(xiàn)用戶數(shù)字化50%以上。

物美聯(lián)想橋店是最早完成改造的數(shù)字化標桿店之一,最直接的表現(xiàn)是,線上銷量占比越來越高,從最開始占總量的2%、3%慢慢爬升到了17%、18%,如果碰上線上搞促銷,這個數(shù)字會更大。另一方面,雖然門店營業(yè)面積減少了一大半,可線下的銷售額并沒有減少,線上的部分完全是增量。

多點DMALL此番對物美門店的改造,成功掀起了零售商借助第三方實現(xiàn)數(shù)字化的熱潮。它區(qū)別流量入口和前置倉的玩法,通過零售數(shù)字化幫助傳統(tǒng)門店做店倉一體的生鮮到家業(yè)務的模式,提升門店的運營效率和用戶體驗。

數(shù)字化的分化與發(fā)展

零售數(shù)字化初崛起的分水嶺是在“新零售”烽火逐漸燃起的一年后。

彼時,盒馬作為攜帶新零售基因的“入侵者”,所到之處蠶食著傳統(tǒng)零售商的生意,讓他們不得不意識到,數(shù)字化是一種選擇。

不少大賣場業(yè)態(tài)的傳統(tǒng)零售商“效仿”起盒馬,通過前店后倉加懸掛鏈的模式,加上自建的30分鐘配送團隊,組建一個到家模型的閉環(huán)。

然而,大象的轉身從來都沒有那么簡單。

慶客隆超市董事長王壯一就曾坦言,公司花了很多錢培育電商體系,但還是無功而返;從2020年前后布局全渠道的永輝,目前線上業(yè)務占主營業(yè)務的比例不過20%;就連零售數(shù)字化最早的實踐者天虹,其自建之路并非坦途。

傳統(tǒng)零售商不僅需要花費大量的資金進行采購或者研發(fā)智能系統(tǒng),更需要兼顧線上運營和門店運營,還面臨著復雜的業(yè)態(tài)融合問題。另外,超市門店和獨立“前置倉”的配合,線上和線下庫存與電商交易系統(tǒng)的同步,這些都是傳統(tǒng)零售商自建數(shù)字化的挑戰(zhàn)。

因此,另一派別的第三方平臺也逐漸涌現(xiàn),它們在不改變商品結構和陳列結構的情況下,為零售商提供履約,比如,京東到家、美團和餓了么。

只是在當時,很多零售企業(yè)并不敢將自己“交付”給第三方。背后的原因是零售商擔心自己的商品數(shù)據(jù)和用戶消費信息被“拿走”,也擔心被平臺“綁架”。

為了打消零售商的顧慮,多點DMALL在與零售企業(yè)合作之前會提前界定數(shù)據(jù)歸屬、獲取和使用規(guī)則等問題。另外,多點DMALL零售聯(lián)合云數(shù)據(jù)中臺的數(shù)據(jù)統(tǒng)一,能夠消除信息孤島,也是一個數(shù)據(jù)梳理、數(shù)據(jù)標準化和數(shù)據(jù)結構化的過程。而在面向C端部分,多點DMALL會為商家構建私域流量矩陣。

由于多點DMALL自身并不是電商企業(yè),雖然有多點APP,但多點APP在不同商家使用時歸商家所有,交易數(shù)據(jù)都是商家的,不是多點DMALL的。這些舉措都在盡可能保證所有合作伙伴的數(shù)據(jù)、信息安全。

至于傳統(tǒng)零售商“顧慮”的線下流量可能會被到家業(yè)務“掠奪”的問題,也是多點DMALL發(fā)展中考慮進來的。其合伙人劉桂海就曾在采訪中說,傳統(tǒng)商超不愿意門店價值流失,他們希望越來越多的人能來逛實體店,以期待線上線下全渠道增長。

其實,面對“零增長”的線下零售業(yè),根源在于用戶需求的變化。針對消費渠道碎片化、零售商經營管理和消費者購物行為的移動化,以及消費需求個性化,多點DMALL貫穿整個零售業(yè),在用戶、門店、商品、供應鏈管理,以及智能物聯(lián)這五個方面,分別提出新的解決方案,以此來滿足零售商存量優(yōu)化和增量需求。

從多點DMALL幫助物美聯(lián)想橋店改造的成果來看,門店經營面積從原本的1.2萬平方米縮減到3500平方米,更加精細化用戶運營,通過AI算法預測選品和智能補貨,將商品數(shù)目大幅縮減,但業(yè)績不降反升。

同時,通過資源和數(shù)據(jù)的在線連通,讓物美與供應商高效協(xié)同,門店的庫存周轉僅需15天,遠高于行業(yè)內的平均水平40天到50天,意味著門店的現(xiàn)金使用效率可達業(yè)內平均水平的2倍至3倍。

當多點DMALL在全國物美門店跑通后,隨即引入到其它諸多商超。到現(xiàn)在,多點DMALL已經和武漢中百、麥德龍、廣東7-Eleven等零售商,伊利、寶潔、億滋、百事可樂等品牌商深度合作,幫助零售企業(yè)和品牌完成數(shù)字化升級。

“分食”零售數(shù)字化

從2020年開始,數(shù)字化成為零售企業(yè)宏觀敘事中最為顯性的變化。

這一年突然爆發(fā)的新冠疫情讓傳統(tǒng)零售企業(yè)遭受不同程度的打擊,在“劫后重生”的漫長周期中,數(shù)字化提速成為企業(yè)迅速回血的手段。實際上,在疫情前就早已布局線上業(yè)務的零售企業(yè)率先斬獲到新紅利,銷售額都實現(xiàn)較大幅度的增長,線上訂單更是成倍飆升。

《靈獸》此前報道過,疫情第一年的春節(jié)期間,永輝生活·到家福州地區(qū)訂單同比增長率超過450%,銷售額同比增長超過600%;而通過模式創(chuàng)新和全員動員,步步高better購小程序到家業(yè)務同比實現(xiàn)12倍增長;麥德龍北京及重慶地區(qū)C端全渠道訂單量月環(huán)比增長60%以上……

疫情催化了生鮮到家業(yè)務,使消費者養(yǎng)成習慣,讓線下零售企業(yè)過去進展不動的線上到家業(yè)務,迅速完成了從0到1的蛻變,也讓提前就布局了數(shù)字化的企業(yè)因此而將疫情對業(yè)績的影響降到最低,甚至逆勢增長。

此后,零售數(shù)字化這條道路上有了越來越多的參與者,阿里推出翱象;微盟、有贊開始涉足實體零售數(shù)字化,發(fā)布相關解決方案,業(yè)務出海等。

在零售數(shù)字化市場被多方分食的情況之下,“先行者”多點DMALL經過多年的經驗累積和技術研發(fā),已經能為零售商提供全套服務(底層系統(tǒng)、前臺、中臺),可靈活配置的組件化方案。

張文中也再次強調,真正的數(shù)字化不只是一個產品和解決方案,是從零售企業(yè)方方面面解構、重構,以此實現(xiàn)簡化、優(yōu)化、一體化,而要做到這一步就需要強大的第三方SaaS平臺做支持。

與單純想要為傳統(tǒng)零售企業(yè)做存量的線上業(yè)務不同,多點DMALL作為一端連接消費者,一端連接商家和實體經濟的服務商,將目光鎖定在解決實體零售人、貨、場的協(xié)同上,幫助商家業(yè)務增長,提升消費者的體驗。

以廣東7-Eleven為例,目前多點DMALL已對1470多家門店及3個配送中心從傳統(tǒng)的IT系統(tǒng)全部切換為多點DMALL零售聯(lián)合云,形成了從消費者、門店、供應鏈、加盟商、倉儲物流到總部管理的全流程數(shù)字化改造后的廣東7-Eleven 倉庫通過多點DMALL的WMS系統(tǒng)解決方案,從供應商協(xié)同(自助簽到屏方案)到倉庫創(chuàng)新的分揀模式(PDA+指環(huán)方案),倉庫運作效率全面提升。

通過倉庫數(shù)字化大屏,實現(xiàn)倉庫作業(yè)數(shù)據(jù)可視化,在線展示業(yè)務現(xiàn)場各環(huán)節(jié)進度、作業(yè)效率,提前預測作業(yè)結束時間,現(xiàn)場班組長可直觀掌握現(xiàn)場進度,高效管理現(xiàn)場。

據(jù)悉,廣東7-Eleven的供應商送貨平均等待時間減少20分鐘,倉庫辦公文員工作時間每天減少2小時。凍貨到店時間提前1-4小時,增加了門店銷售售賣段(特別是晚高峰)。

同樣的數(shù)字化變革作用到重百的改造中,多點DMALL在商品選品,陳列,招商,補貨等環(huán)節(jié)參與進來,優(yōu)化商品結構、調整補貨策略、門店陳列全面數(shù)字化,幫助重百招商增收近千萬元,商品減品兩萬余SKU,庫存周轉天數(shù)由原來的56天降低到30天。

全球零售數(shù)字化

微軟CEO納德拉說,“我們的經濟正在經歷廣泛的數(shù)字化,在接下來的10年里,我期待著軟件和數(shù)字技術像電力一樣幫助每個行業(yè)”。

就像人離不開電力一樣,也離不開數(shù)字化。

張文中也稱,只有全面擁抱數(shù)字化,才能在數(shù)字時代更好的生存。

這場由中國掀起的零售數(shù)字化變革之風,正刮向國際零售。

日本永旺株式會社社長吉田昭夫就公開稱,“未來十年,對于永旺、甚至整個零售行業(yè)都將是發(fā)生重要變革的關鍵時期。要應對這些變化,數(shù)字化是第一要務,希望學習中國的數(shù)字化技術,并將其推廣到日本及東南亞”。

尤其在疫情的催化下,全球的傳統(tǒng)零售處于至暗時刻,數(shù)字化無疑是一盞明燈。

去年,多點DMALL與德國麥德龍集團簽署國際戰(zhàn)略合作,將發(fā)揮技術優(yōu)勢與麥德龍共同交流探索在歐洲市場進行數(shù)字化合作的空間,首先聚焦于小型零售商,尤其是麥德龍在東歐地區(qū)特許經營便利店用戶提供數(shù)字化零售解決方案的可行性。

如果多點DMALL與麥德龍的探索成功,意味著將在歐洲市場起到示范效應,也是再度向全球邁進一步的里程碑。

值得一提的是,在中國加入APEC三十周年工商界主題活動暨2021年APEC工商領導人中國論壇上,多點DMALL入選“中國數(shù)字經濟產業(yè)示范樣本50企業(yè)”。其作為數(shù)字零售產業(yè)的引領者,對零售數(shù)字化轉型及中國零售SaaS出海的價值與意義再次受到肯定和彰顯。

今年,是多點DMALL成立七周年,它興起于一個to C的大時代,彼時移動互聯(lián)網(wǎng)碾壓一切,數(shù)字化概念尚未成型。多點DMALL創(chuàng)立之初即前瞻性提出零售業(yè)未來發(fā)展要在全面數(shù)字化基礎上實現(xiàn)線上線下一體化,這被證實這是零售業(yè)發(fā)展的必經之路。

在新冠肺炎疫情之下,多點DMALL覆蓋了零售基礎設施網(wǎng)絡,自助購入駐武漢火神山、雷神山醫(yī)院超市;協(xié)助合作伙伴在全國建立6000多個社區(qū)抗疫提貨站,助力商超實現(xiàn)四保,助力國家抗疫指揮決策。

今年3月13日,三河出現(xiàn)確診病例,“北三縣”再次封城。區(qū)域內一眾零售商關閉門店,靠微信群、小程序運營。物美迅速響應防疫保供號召,線下門店關閉,線上訂單量較平日翻了三番,銷售額較疫情前增長43%。

線下門店關閉,線上銷售全覆蓋之前的線下+線上訂單。物美充分發(fā)揮DMALL OS數(shù)字化優(yōu)勢,從人、貨、場三個方面簡化優(yōu)化流程,減品提效、數(shù)字化預測銷量指導備貨,到家業(yè)務無盲區(qū)全城覆蓋,智能分單提高揀配效率,靈活調整配送范圍等,一系列數(shù)字化抗疫組合拳助力業(yè)績逆勢增長。

回望多點DMALL走過的七年,每一步都論斷了零售數(shù)字化的階段性發(fā)展,如今的多點DMALL已不再是零售業(yè)附屬,而是助零售企業(yè)全面擁抱數(shù)字化,實現(xiàn)業(yè)務突破和升級,為零售行業(yè)數(shù)字化開路。

透過多點DMALL七年來每一次對行業(yè)的預判及踐行落地,可以看出,零售數(shù)字化正是精準踏在了整個行業(yè)、國家乃至全球數(shù)字經濟發(fā)展的軌道上,影響和重塑新的零售商業(yè),而市場正在給先行者報之以紅利。

(轉載:靈獸傳媒原創(chuàng)作品)

編輯：黃飛