杭州無人超市加盟費一年或過億 但是依然有逃單 上海無人超市甚至停運

　　無人超市概念股大漲的背后是無人零售店的風(fēng)口，毫無征兆地來臨了。亞馬遜的Amazon Go、繽果盒子、淘咖啡……近段時間以來，與無人超市有關(guān)的消息刷爆了不少人的朋友圈。作為消費者，看重的是新奇的購物方式和不一樣的購物體驗；在技術(shù)專家看來，無人超市節(jié)省多少成本只是表面現(xiàn)象，掌握顧客的購物習(xí)慣和大數(shù)據(jù)后精準(zhǔn)營銷，才是最終目的。

　　7月以來，遠望谷、科藍軟件、匯納科技等多只A股無人零售概念股紛紛大漲，阿里巴巴、娃哈哈、沃爾瑪?shù)葒鴥?nèi)外巨頭也于近期試水無人零售。而在這個當(dāng)口，上海楊浦區(qū)歐尚超市前新投放的無人超市卻傳出停運維修的消息，引市場熱議。我們比較國內(nèi)外已經(jīng)亮相的諸多無人超市，它們主要的不同點有兩個：一是規(guī)模，二是技術(shù)。

　　從規(guī)模上來看，已經(jīng)商用的繽果盒子和快貓、TakeGo，都是客流量上限只有1人至2人的迷你超市，繽果盒子性價比高，可復(fù)制性強，但更像是自助支付便利店?？腿诵枰约簩?a target="_blank">商品放在收銀臺的商品識別區(qū)上，識別后完成扣款。從這一點看，繽果盒子的技術(shù)含量不算高，客人購買的商品超過5件，還需要分批結(jié)算。

　　快貓和TakeGo使用純計算機視覺技術(shù)，它們提前將商店中的貨物信息通過攝像頭記錄在數(shù)據(jù)庫中，只要客人拿起商品，攝像頭對商品作出圖像識別來確認購買訂單，但正是因為純計算機視覺技術(shù)還不夠成熟，所以實際體驗中會有不少異常錯誤出現(xiàn)。

　　“大塊頭”的Amazon Go和淘咖啡都還沒有投入商用。Amazon Go開了無人超市的先河，但缺點在于純計算機視覺識別技術(shù)成本過于昂貴，商用難度很大。同時由于人與人，人與商品之間會有遮擋，因此在客流密集的貨架前準(zhǔn)確識別難度依然很大。此外，也有專家吐槽說：Amazon Go的識別規(guī)則太君子，它假設(shè)當(dāng)客人拿起一款商品后又不想要了，是會自覺放回原處的。但現(xiàn)實中顧客在超市中亂放商品的情況隨處可見。

　　無人超市加盟費一年或過億

　　“這幾天每天都能接到四五十個電話，我光接電話了，啥事都沒干?！碑?dāng)記者撥通繽果盒子?xùn)|北區(qū)域徐經(jīng)理的電話時，他在另一端表現(xiàn)出了抑制不住的喜悅。

　　7月3日，該公司剛完成超1億元人民幣的A輪融資，領(lǐng)投方為GGV紀(jì)源資本，由啟明創(chuàng)投、源碼資本、銀泰資本等跟投。盡管其與歐尚合作的首家無人便利店，在上海上線短短幾天便撤貨停運。

　　從現(xiàn)有的市場行情來看，繽果盒子算是首家進入商用的無人零售店。無論是亞馬遜的實體超市Amazon Go，還是阿里巴巴的無人零售方案“淘咖啡”，都仍然處于測試階段。繽果盒子的布局不可謂不快，8月底在全國范圍內(nèi)正式落地200個，今年預(yù)計全國鋪到5000個。

　　繽果盒子相關(guān)人士在接受采訪時稱，6月5日繽果盒子開始試運營，由于上海地區(qū)持續(xù)高溫，盒子位置無遮罩，西曬過強導(dǎo)致室溫過高，出于用戶體驗和安全性考慮，在7月7日暫停盒子營業(yè)進行調(diào)整?！澳壳罢{(diào)試進入尾聲，近幾天會重新開放。”

　　無人超市技術(shù)仍需完善

　　繽果盒子第一個網(wǎng)點2016年8月在廣東中山地區(qū)啟動，今年6月首個廣東以外的網(wǎng)點落戶上海。其華東區(qū)域的無人便利店鋪設(shè)，及全球業(yè)務(wù)落地均由歐尚集團完成。該公司官方透露，經(jīng)過十個月的試運營期間，繽果盒子接待顧客達數(shù)萬人，用戶復(fù)購率接近80%。

　　與之類似的項目也在持續(xù)涌現(xiàn)，前去哪兒高管莊辰超創(chuàng)辦的便利蜂、F5、Take Go等也已經(jīng)面世。尤其是在第二屆淘寶造物節(jié)上，阿里巴巴推出了無人便利店項目“淘咖啡”，隨即引爆了整個無人零售概念。

　　記者在造物節(jié)現(xiàn)場體驗發(fā)現(xiàn)，用戶進場時，需要將手機入場碼對著入口處的感應(yīng)器刷一下，感應(yīng)器在感應(yīng)入場碼的同時也對顧客進行人臉識別，識別完成后便可進店。不過，記者在入店刷入場碼時，遭遇了三次人臉識別失敗，最后調(diào)整了一下離感應(yīng)線的距離才認證成功。如此看來，人臉識別技術(shù)對于驗證，還是有不完善之處。

　　或許這也是阿里的無人零售方案尚未商用的原因。繽果盒子的商品SK U數(shù)約在300個以內(nèi)，也并不算多。但是，貿(mào)然的激進還是面臨著不少技術(shù)障礙。

　　“試運營就是發(fā)現(xiàn)問題解決問題的過程，這次事情對我們以后的選址提供了很好的經(jīng)驗，以后的鋪點會防西曬?！鼻笆隼_果盒子相關(guān)人士稱。

　　一名技術(shù)行業(yè)人士對表示，無人便利店對于微型超市是一個提高效率、降低成本的全新模式，具有可復(fù)制性和規(guī)模推廣性。技術(shù)含量不算高，也意味著造價低?！罢且驗榧夹g(shù)含量不高，客人購買的商品超過5件，還得分批結(jié)算，用戶體驗并不算好。商品、客人并沒有被聯(lián)網(wǎng)，因此也就沒有數(shù)據(jù)回流和沉淀。對商家來說，除了可以省掉請收銀員的成本，沒別的了?！?/p>

　　無人超市商業(yè)模式待驗證

　　目前，阿里巴巴和亞馬遜的無人零售方案，還沒有面世。

　　記者了解到，技術(shù)用在無人超市主流的物體識別方式有兩種，一種是標(biāo)簽，一種是視覺。從趨勢上來看，視覺算法在未來會成為主流。但是，缺點是技術(shù)成本太高。

　　螞蟻金服技術(shù)試驗室高級技術(shù)專家曾曉東向介紹稱，“從成本來說，一個茶葉蛋估計要賣100美元才能回本，這也是遲遲沒法實現(xiàn)商用的重要原因；無人超市的背后，應(yīng)該是提高超市效率，降低成本，讓超市變得更加智能?！?/p>

　　此外，純計算機視覺對于識別精準(zhǔn)度，尤其在人數(shù)較多的場所、客流密集的貨架前識別人帶來很大難度，技術(shù)改造成本也是傳統(tǒng)零售業(yè)需要考慮的重要因素。

　　中金公司研報指出，從實際經(jīng)營來看，銷售收入與管理成本是無人便利店的兩道坎。第一，無人便利店的客單價比傳統(tǒng)便利店略低，所以就需要通過多種渠道吸引消費者到店購買。第二，若1個人可以維護6-10家無人便利店，同時設(shè)備損耗率保持較低的狀態(tài)，管理成本便可控。

　　目前，繽果盒子的盈利模式為加盟費用和銷售提成。前述東北區(qū)域經(jīng)理徐先生透露，加盟一家店的成本在10萬-15萬元左右，東北區(qū)域大概在12萬元左右，上海區(qū)域加盟一家店則需要15萬元左右?！爸饕峭ㄟ^招收代理商的形式來開店，單個個人加盟的現(xiàn)在還沒有開放?！?/p>

　　如果按照全國鋪開5000家店來算，僅此一項收益，繽果盒子或能獲得5億-6億元的收益。

　　資深互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)觀察人士劉興亮在接受采訪時認為，無人零售店可以作為傳統(tǒng)零售的補充，但是不能取代對方，尤其是大型的線下超市。“實質(zhì)還是無人售貨機的一種升級，在后期的維護和擴張上，也十分考驗公司從線上到線下的管理能力?！?/p>

　　無獨有偶，4月10日，京東商城宣布，未來五年，京東將在全國開設(shè)超過一百萬家京東便利店，其中一半在農(nóng)村，借此加快線上線下融合。無論是阿里巴巴還是亞馬遜，其提供無人零售解決方案的目的，都不在于開設(shè)線下超市，而是完成線下商業(yè)閉環(huán)，擴大新零售的戰(zhàn)場。

　　“無人超市”“逃單”難不難

　　“無人超市”到底靠什么來實現(xiàn)無人？從公布的視頻來看，亞馬遜使用的是純計算機視覺技術(shù)，螞蟻金服技術(shù)實驗室高級技術(shù)專家曾曉東表示，淘咖啡混合使用了計算機視覺和傳感器感應(yīng)并疊加了非配合生物識別技術(shù)（“非配合”的意思是在用戶無感知的狀況下就能完成身份核實），來識別人和商品，降低誤判率。

　　“傳感器感應(yīng)主要是感應(yīng)商品的信息以及定位商品的位置。生物識別技術(shù)主要用于根據(jù)用戶的身體特征完成身份核實。它們能夠輔助視覺技術(shù)做商品和用戶的識別?！痹鴷詵|介紹說，正因如此，在同樣200平方米的超市里，純計算機視覺技術(shù)的Amazon Go能支持20人同時進店購物，淘咖啡能支持50人。

　　在淘咖啡開業(yè)以前，螞蟻金服技術(shù)實驗室的工程師們作了一次內(nèi)測，“精心”制造了各種混亂，比如把商品放進書包里、塞進褲兜里；多人擁擠在一個貨柜前搶爆款；戴墨鏡進店……“從內(nèi)測來看，用戶戴著帽子或者墨鏡進店基本也能識別，商品放在包里或口袋里也都可以被識別到。目前身份誤識別率是0.02%，商品誤識別率為0.1%?！痹鴷詵|表示。

　　由此看來，想在無人超市“逃單”并不容易。不過在極端場景中，也有讓技術(shù)無奈的情況。螞蟻金服技術(shù)實驗室技術(shù)專家陳力坦言：“比如用戶同時戴著墨鏡、口罩和帽子入場，那就會難以識別身份。如果用肢體緊緊捂住商品，就像手機在電梯里收不到信號一樣，會導(dǎo)致不能識別和定位商品?！?/p>

　　在淘咖啡背后，涉及會員賬號打通、商品鏈路和支付三塊技術(shù)方案。其中，物聯(lián)網(wǎng)支付方案是螞蟻金服技術(shù)實驗室的研發(fā)工程師研發(fā)的。這個實驗室目前已有30多位研發(fā)工程師，是螞蟻金服博士比例最高的團隊，負責(zé)包括VR，區(qū)塊鏈等各種前沿技術(shù)領(lǐng)域的研發(fā)，去年底螞蟻金服發(fā)布了全球首個落地應(yīng)用的VR支付技術(shù)，也出自這個實驗室。如此強大的技術(shù)團隊都有尚未解決的問題，可見無人超市的身份和商品識別確實是需要突破的痛點。

　　上海首家無人超市停運

　　日前無人超市火爆，但是市場卻傳出上海楊浦區(qū)歐尚超市前新投放的無人超市停運維修的消息。上海楊浦區(qū)這間集裝箱大小的可移動無人超市被放置在歐尚超市的停車場邊，現(xiàn)里面貨架空空，門上被貼上了停運通知。

　　這間無人超市24小時營業(yè)，具有掃碼開門、人臉識別、防盜監(jiān)控、遠程客服、智能收銀等技術(shù)亮點，支持微信、支付寶付款。實現(xiàn)了掃手進店、直接購物、拿了就走、無需結(jié)賬的無人店全智能化操作。

　　商場方面解釋，這是因為無人超市里的空調(diào)系統(tǒng)7月6日突然斷電，所以自7月7日起停運維修，最多一兩周后就會重新投入運營。除了對制冷系統(tǒng)進行維修，這次還會增加冰柜數(shù)量，防止過高的溫度對商品的惡性影響。

　　對此，市場分析人士認為，無人超市方向還需要時間來驗證。類似的無人便利店國內(nèi)尚無比較成功的范例，國外也只有亞馬遜在內(nèi)部進行過試驗，但最終因為技術(shù)故障推遲向公眾開放。

　　無人便利店的客單價比傳統(tǒng)便利店略低，所以就需要通過多種渠道吸引消費者到店購買，若1個人可以維護6~10家無人便利店，同時設(shè)備損耗率保持較低的狀態(tài)，管理成本便可控。無人便利店行業(yè)仍處于發(fā)展初期，無人便利店方案在技術(shù)、用戶體驗等方面均有待完善。

　　無人便利店所節(jié)約的人力成本大概只占到15%，而剛起步的無人零售店在科技投入方面花費不斐，因此前期的無人零售基本是沒有賺頭的生意。

　　體來說，看好無人售貨未來的還是不在少數(shù)，中國自助售貨協(xié)會會長沈哲明指出，無人便利店投資總體上要低于傳統(tǒng)便利店，進入門檻低，未來會有大量資本進入，將給現(xiàn)有傳統(tǒng)便利店帶來沖擊?！霸谀壳傲闶坌袠I(yè)普遍被人工、租金、成本壓得喘不過氣的時候，無人便利店應(yīng)該是未來主流趨勢?！鄙蛘苊髡f。