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標(biāo)簽 > 電磁爐
電磁爐又稱為電磁灶,1957年第一臺家用電磁爐誕生于德國。1972年,美國開始生產(chǎn)電磁爐,20世紀(jì)80年代初電磁爐在歐美及日本開始熱銷。
電磁爐又稱為電磁灶,1957年第一臺家用電磁爐誕生于德國。1972年,美國開始生產(chǎn)電磁爐,20世紀(jì)80年代初電磁爐在歐美及日本開始熱銷。
電磁爐的原理是電磁感應(yīng)現(xiàn)象,即利用交變電流通過線圈產(chǎn)生方向不斷改變的交變磁場,處于交變磁場中的導(dǎo)體的內(nèi)部將會出現(xiàn)渦旋電流(原因可參考法拉第電磁感應(yīng)定律),這是渦旋電場推動導(dǎo)體中載流子(鍋里的是電子而絕非鐵原子)運(yùn)動所致;渦旋電流的焦耳熱效應(yīng)使導(dǎo)體升溫,從而實(shí)現(xiàn)加熱。
電磁爐又稱為電磁灶,1957年第一臺家用電磁爐誕生于德國。1972年,美國開始生產(chǎn)電磁爐,20世紀(jì)80年代初電磁爐在歐美及日本開始熱銷。
電磁爐的原理是電磁感應(yīng)現(xiàn)象,即利用交變電流通過線圈產(chǎn)生方向不斷改變的交變磁場,處于交變磁場中的導(dǎo)體的內(nèi)部將會出現(xiàn)渦旋電流(原因可參考法拉第電磁感應(yīng)定律),這是渦旋電場推動導(dǎo)體中載流子(鍋里的是電子而絕非鐵原子)運(yùn)動所致;渦旋電流的焦耳熱效應(yīng)使導(dǎo)體升溫,從而實(shí)現(xiàn)加熱。
電磁爐的爐面是耐熱陶瓷板,交變電流通過陶瓷板下方的線圈產(chǎn)生磁場,磁場內(nèi)的磁力線穿過鐵鍋、不銹鋼鍋等底部時,產(chǎn)生渦流,令鍋底迅速發(fā)熱,達(dá)到加熱食品的目的。灶臺臺面是一塊高強(qiáng)度、耐沖擊的陶瓷平板(結(jié)晶玻璃),臺面下邊裝有高頻感應(yīng)加熱線圈(即勵磁線圈)、高頻電力轉(zhuǎn)換裝置及相應(yīng)的控制系統(tǒng),臺面的上面放有平底烹飪鍋。其工作過程如下:電流電壓經(jīng)過整流器轉(zhuǎn)換為直流電,又經(jīng)高頻電力轉(zhuǎn)換裝置使直流電變?yōu)槌^音頻的高頻交流電,將高頻交流電加在扁平空心螺旋狀的感應(yīng)加熱線圈上,由此產(chǎn)生高頻交變磁場,其磁力線穿透灶臺的陶瓷臺板而作用于金屬鍋。在烹飪鍋體內(nèi)因電磁感應(yīng)就有強(qiáng)大的渦流產(chǎn)生,渦流克服鍋體的內(nèi)阻流動時完成電能向熱能的轉(zhuǎn)換,所產(chǎn)生的焦耳熱就是烹調(diào)的熱源。
鍋的材質(zhì)必須為鐵質(zhì)或合金鋼,以其高磁導(dǎo)率來加強(qiáng)磁感,從而大大增強(qiáng)渦旋電場及渦流熱功率。 其他材質(zhì)的炊具由于材料電阻率過大或過小,會造成電磁爐負(fù)荷異常而啟動自動保護(hù),不能正常工作。同時由于鐵對磁場的吸收充分、屏蔽效果也非常好,這樣減少了很多的磁輻射,所以鐵鍋比其他任何材質(zhì)的炊具也都更加安全。此外,鐵是人體長期需要攝取的必要元素,但人體只能吸收二價(jià)鐵,鐵鍋炒菜中含的是三價(jià)鐵,然而身體中的還原性維生素可將3價(jià)鐵轉(zhuǎn)換為2價(jià)鐵以利吸收。
電磁爐作為利用電磁感應(yīng)現(xiàn)象來工作的烹飪廚具,無需明火加熱,因此高效又節(jié)能。目前,其發(fā)展趨勢以及市場前景十分樂觀,但想要在競爭激烈的市場中占有更大的份額,...
2024-12-12 標(biāo)簽:mcu轉(zhuǎn)換器東芝 313 0
電磁爐是一種利用電磁感應(yīng)原理將電能轉(zhuǎn)換為熱能的烹飪設(shè)備。其核心部件是電磁線圈,通過交流電產(chǎn)生交變磁場,使鐵質(zhì)鍋具產(chǎn)生渦流而加熱。電磁爐具有節(jié)能、安全、環(huán)...
2024-07-15 標(biāo)簽:線圈電磁爐電磁感應(yīng) 2564 0
電磁爐是一種利用電磁感應(yīng)原理將電能轉(zhuǎn)換為熱能的廚房電器。其工作原理是通過高頻交變電流在電磁爐線圈中產(chǎn)生交變磁場,當(dāng)鐵質(zhì)鍋具放置在電磁爐上時,交變磁場會在...
電磁爐檢鍋不靈敏的問題可能涉及到多個方面,包括電磁爐本身的硬件問題、軟件問題、使用環(huán)境以及鍋具的選擇等。 一、電磁爐硬件問題 電源板故障 電源板是電磁爐...
電磁爐是一種利用電磁感應(yīng)原理將電能轉(zhuǎn)換為熱能的廚房電器,廣泛應(yīng)用于家庭、餐館、食堂等場所。電磁爐的檢鍋功能是其核心功能之一,通過檢測鍋具的電阻值來判斷鍋...
電磁爐作為一種現(xiàn)代廚房電器,以其高效、節(jié)能、安全、方便等特點(diǎn)受到了廣泛的歡迎。然而,在使用過程中,用戶可能會遇到電磁爐檢鍋不加熱的問題。 一、電磁爐的工...
2024-07-15 標(biāo)簽:控制電路電磁爐電磁感應(yīng) 730 0
電磁爐溫度傳感器故障可能會導(dǎo)致電磁爐無法正常工作,甚至可能引發(fā)安全事故。電磁爐溫度傳感器是一種用于檢測電磁爐內(nèi)部溫度的傳感器,它能夠?qū)囟刃盘栟D(zhuǎn)換為電信...
電磁爐是一種利用電磁感應(yīng)原理將電能轉(zhuǎn)換為熱能的家用電器,廣泛應(yīng)用于家庭、餐廳、食堂等場所。電磁爐的工作原理是利用高頻交變電流通過線圈產(chǎn)生交變磁場,使鐵質(zhì)...
電磁爐是一種利用電磁感應(yīng)原理加熱的烹飪設(shè)備。它通過電流在發(fā)熱線圈中流動產(chǎn)生的磁場,將磁能轉(zhuǎn)化為熱能,從而使鍋具中的食物加熱。下面將詳細(xì)介紹電磁爐的工作原...
電磁爐是一種利用電磁感應(yīng)原理進(jìn)行加熱的家用電器。相比傳統(tǒng)的燃?xì)鉅t和電熱爐,電磁爐具有快速、高效、安全等優(yōu)點(diǎn),因此在現(xiàn)代家庭中得到了廣泛應(yīng)用。本文將詳盡地...
AS048 2100W 單板電磁爐設(shè)計(jì)數(shù)據(jù)手冊立即下載
類別:IC datasheet pdf 2024-05-16 標(biāo)簽:驅(qū)動器IGBT電磁爐
這個電磁爐電路板設(shè)計(jì)你打幾分?附帶電磁爐控制板電路原理圖分享
Part 01 電磁爐控制板電路構(gòu)成 電磁爐通過高頻電流在加熱線圈中產(chǎn)生交變磁場。當(dāng)磁場穿過鍋底(通常為鐵質(zhì)或含磁性材料的鍋具)時,鍋底感應(yīng)出渦流,渦流...
Holtek持續(xù)精進(jìn)電磁爐產(chǎn)品技術(shù)開發(fā),再推出更具性價(jià)比的電磁爐OTP MCU HT45R1005。HT45R1005封裝引腳與HT45F0058相互兼...
Holtek推出電磁爐專用OTP MCU HT45R1005
Holtek在電磁爐產(chǎn)品技術(shù)領(lǐng)域持續(xù)深耕,近期隆重推出了性價(jià)比更高的電磁爐專用OTP MCU——HT45R1005。這款MCU不僅完美繼承了HT45F0...
無線電源將帶來廚房電器重大創(chuàng)新,廚電從此變得更智能、更纖薄,更加節(jié)省空間。無線充電聯(lián)盟即將發(fā)布新標(biāo)準(zhǔn)“Ki無線廚房”,屆時,從簡單的低功率榨汁機(jī),到食品...
2024-07-27 標(biāo)簽:發(fā)射器意法半導(dǎo)體電磁爐 459 0
領(lǐng)麥微紅外測傳感器:電磁爐智能溫控創(chuàng)新應(yīng)用!
眾所周知,烹飪的兩個關(guān)鍵維度:溫度和時間。傳統(tǒng)烹飪過程中,大部分都是基于主觀意識上的對時間和火力的掌控來進(jìn)行?;鹆Ρ举|(zhì)上決定了溫度,但此時的溫度控制是開...
HOLTEK推出新一代的電磁爐Flash MCU HT45F0005A/HT45F0035A
Holtek持續(xù)精進(jìn)電磁爐產(chǎn)品技術(shù)開發(fā),再推出新一代的電磁爐Flash MCU HT45F0005A / HT45F0035A。
HOLTEK推出更具性價(jià)比的第二代半橋電磁爐Flash MCU HT45F0074A
Holtek持續(xù)精進(jìn)電磁爐產(chǎn)品技術(shù)開發(fā),再推出更具性價(jià)比的第二代半橋電磁爐Flash MCU HT45F0074A。
電磁爐CCC認(rèn)證:為何必要?申請難點(diǎn)解析
由于現(xiàn)代能源規(guī)劃以及環(huán)保效能等多方面原因,現(xiàn)在居家生活中已經(jīng)出現(xiàn)越來越多用電替代燃?xì)馐褂玫默F(xiàn)象。加上現(xiàn)代科技的不斷發(fā)展,在廚房家居中,電磁爐不僅成為每個...
2024-03-12 標(biāo)簽:電磁爐CCC認(rèn)證 632 0
AC-DC降壓型驅(qū)動芯片SM7075P系列應(yīng)用于電磁爐
電磁爐AC-DC降壓型驅(qū)動芯片是一種電子元件,用于將交流電(AC)轉(zhuǎn)換為直流電(DC),為電磁爐提供電源。這種芯片通常具有較高的轉(zhuǎn)換效率和穩(wěn)定性,能夠有...
N531 Z K/中科 SOT23-5 電磁爐驅(qū)動IC
N531 Z K/中科 SOT23-5 電磁爐驅(qū)動IC是一款專為電磁爐設(shè)計(jì)的集成電路,具有高效、穩(wěn)定、可靠的特點(diǎn)。該驅(qū)動IC采用了中科公司先進(jìn)的制程技術(shù)...
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