近日,以“愛上火鍋,情定上海”為主題的上海國際火鍋美食文化節(jié)落下帷幕。展會聚集了超過800家餐飲及配套服務(wù)廠商企業(yè)5000多款產(chǎn)品集體亮相,作為全球頂尖的商用服務(wù)機器人公司——普渡科技,憑借優(yōu)秀的餐飲配送機器人產(chǎn)品,深受主辦方及各界認(rèn)可,一舉斬獲了“中國火鍋金牌服務(wù)商”獎項稱號,載譽而歸。
中國餐飲服務(wù)市場近年來穩(wěn)步增長,尤其是以火鍋為代表的餐飲市場更是發(fā)展迅速。但餐飲行業(yè)顧客人流量較為密集,流動性大,對服務(wù)員工作的依賴程度較高,隨著社會發(fā)展,人力成本居高不下,招人難度攀升,這個簡單重復(fù)、繁重機械的崗位正面臨用工荒的難題。特別是火鍋餐廳這樣菜品種類繁多、高峰期人流量大,對餐廳的配送效率更是一大考驗。
普渡科技作為一家研發(fā)、設(shè)計、生產(chǎn)及銷售商用服務(wù)機器人的國家高新技術(shù)企業(yè),一直以來深耕于餐飲行業(yè),致力解決餐飲業(yè)面臨的各大痛點問題,并持續(xù)拓展商用服務(wù)機器人產(chǎn)品線和應(yīng)用場景。
餐廳是普渡機器人最為常見的應(yīng)用案例。當(dāng)普渡送餐機器人上崗餐廳后,能一次配送多桌菜品,服務(wù)員無需頻繁往返于餐桌和廚房之間,工作壓力大幅度減輕,高峰期人手不足的問題也得以緩解,在提升餐廳服務(wù)效率的同時,也讓服務(wù)員有更多的時間和精力為顧客服務(wù)。不少客人評價普渡機器人“上菜很快”、“運行很穩(wěn),送菜精準(zhǔn)”、“節(jié)省人力”……
普渡高效率配送機器人“歡樂送”、“貝拉”,以及回收機器人“好啦”,再加上新推出的配送迎賓機器人“葫蘆”,打造了餐飲行業(yè)從迎賓、送餐到回盤的閉環(huán)運作。目前,普渡機器人已經(jīng)進入了許多知名餐飲企業(yè),尤其是火鍋類,比如海底撈、呷哺呷哺、巴奴、德莊、大龍燚、小龍坎、老碼頭、八合里海記等眾多國內(nèi)火鍋品牌。這次普渡科技獲得“中國火鍋金牌服務(wù)商”稱號,再一次印證了大家對普渡機器人的認(rèn)可和喜愛。
隨著消費的不斷升級,顧客對就餐體驗的要求也越來越高,未來會有越來越多的餐飲企業(yè)選用機器人送餐,而普渡,憑借高效性和安全性更是成為大家的首選?,F(xiàn)今普渡科技在海外市場已經(jīng)形成北美、歐洲、東亞、亞太、中東、拉美等六大區(qū)域發(fā)展布局,普渡機器人產(chǎn)品已出口至全球50多個國家和地區(qū),樹立了值得信賴的國際化形象,成為中國”智造“出海的代表企業(yè)之一。
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