從零售行業(yè)角度與零售企業(yè)角度解讀新零售變革

1. 從企業(yè)角度看

從企業(yè)角度看，新零售實(shí)施的核心有兩個(gè)層面：技術(shù)層面與零售層面。

技術(shù)層面：核心是“人貨場(chǎng)”的數(shù)字化，目的是實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)或數(shù)字化運(yùn)營(yíng)。

零售層面：核心是“人貨場(chǎng)”的重構(gòu)，目的是實(shí)現(xiàn)零售企業(yè)大變革。

2. 從行業(yè)角度看

從行業(yè)角度看，新零售的目的就是通過(guò)技術(shù)推動(dòng)零售業(yè)大變革。

零售業(yè)的大變革

一、移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)

移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)高速發(fā)展使智能手機(jī)成了互聯(lián)網(wǎng)第一入口，超過(guò)PC電腦。電商領(lǐng)域，我們看到移動(dòng)端電商，逐步干掉了PC端電商。由此說(shuō)明：短時(shí)間內(nèi)移動(dòng)技術(shù)就可以導(dǎo)致電商發(fā)生翻天覆地的大變化。

中國(guó)大力發(fā)展的新零售，正在逐步干掉純電商與實(shí)體零售線(xiàn)上(電商)與線(xiàn)下(實(shí)體)融合，在移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代可能融合，產(chǎn)生“1+1>2”更有效率的新零售。移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)上半場(chǎng)，我們看到移動(dòng)端電商干掉了PC端電商，移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)下半場(chǎng)，我們即將看到新零售干掉老零售(純電商與純實(shí)體零售)。

二、物聯(lián)網(wǎng)

隨著5G標(biāo)準(zhǔn)的建立與信息傳感設(shè)備(電子價(jià)簽等)的大規(guī)模應(yīng)用，物聯(lián)網(wǎng)時(shí)代很快會(huì)到來(lái)，實(shí)體零售開(kāi)始能夠全鏈路數(shù)字化運(yùn)營(yíng)。

1. 一物一碼

新零售升級(jí)為二維碼替代傳統(tǒng)零售一物一個(gè)一維碼。“碼”是實(shí)體場(chǎng)景的流量入口，新零售希望用戶(hù)：要購(gòu)物，先掃碼。實(shí)現(xiàn)線(xiàn)上場(chǎng)景+實(shí)體場(chǎng)景優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，增加用戶(hù)體驗(yàn)，從而促進(jìn)銷(xiāo)售。

2. 電子價(jià)簽

在大賣(mài)場(chǎng)使用電子價(jià)簽，解決了線(xiàn)上線(xiàn)下同步問(wèn)題，價(jià)格同步，庫(kù)存同步。作業(yè)效率提升，電子價(jià)簽成為新商超的標(biāo)準(zhǔn)之一。

3. 電子標(biāo)簽

RFID電子標(biāo)簽是物聯(lián)網(wǎng)的基礎(chǔ)，由于射頻技術(shù)的適用性與價(jià)格，只有部分使用場(chǎng)景適合。隨著RFID技術(shù)的突破性發(fā)展，商業(yè)物聯(lián)網(wǎng)也會(huì)助力新零售。

當(dāng)下零售業(yè)對(duì)二維碼與電子價(jià)簽的應(yīng)用會(huì)非常普及，一個(gè)讓線(xiàn)上線(xiàn)下場(chǎng)景融合成為可能，一個(gè)讓線(xiàn)下線(xiàn)上價(jià)格同步成為可能。

三、人工智能

線(xiàn)上線(xiàn)下融合，導(dǎo)致：數(shù)據(jù)來(lái)源多，數(shù)據(jù)格式多，數(shù)據(jù)容量多。在移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，呈現(xiàn)兩個(gè)顯著特征：精準(zhǔn)與反饋實(shí)時(shí)性。這時(shí)就需要人工智能來(lái)處理大數(shù)據(jù)，數(shù)據(jù)價(jià)值賦能零售業(yè)。

1. 智能導(dǎo)購(gòu)

智能導(dǎo)購(gòu)，是交互式的，可以對(duì)話(huà)的，比如：App里的機(jī)器人導(dǎo)購(gòu)+人工導(dǎo)購(gòu)。機(jī)器人導(dǎo)購(gòu)比大部分人服務(wù)水準(zhǔn)高(因?yàn)榇髷?shù)據(jù))，再用人工導(dǎo)購(gòu)補(bǔ)充可以達(dá)到優(yōu)秀水準(zhǔn)。

2. 智能配送

新零售時(shí)代通過(guò)算法與人工智能來(lái)優(yōu)化，提高配送效率?；谒惴ㄅc深度學(xué)習(xí)，完成智能配貨與送貨。對(duì)于更多的新零售企業(yè)，短距離配送會(huì)采用第三方配送+自己配送的標(biāo)準(zhǔn)組合，每一趟配送的最優(yōu)效率靠人工智能給出最好最快的決策。

3. 智能買(mǎi)手

通過(guò)算法、人工智能打造智能買(mǎi)手，其意義在于：機(jī)器代替普通買(mǎi)手，解決人才問(wèn)題;大數(shù)據(jù)支撐下的預(yù)測(cè)能力，提高銷(xiāo)售能力，降低庫(kù)存風(fēng)險(xiǎn)。

人工智能，必須要有大數(shù)據(jù);有大數(shù)據(jù)，必須用人工智能。兩者的相互結(jié)合必定會(huì)推動(dòng)新零售的新發(fā)展。

四、無(wú)人零售技術(shù)的應(yīng)用

無(wú)人零售技術(shù)的應(yīng)用，本質(zhì)上是一種零售思維的進(jìn)化升級(jí)，無(wú)人+有人兩者融合，代表著效率。

1. 無(wú)人收銀

無(wú)人收銀一般采用兩類(lèi)方式：其一是自助收銀機(jī)，其二是手機(jī)掃碼付款。對(duì)消費(fèi)者：減少排隊(duì)時(shí)間;對(duì)零售企業(yè):大幅減少收銀員;對(duì)新零售服務(wù)商:是數(shù)字化基礎(chǔ)，必須無(wú)人收銀。

2. 無(wú)人導(dǎo)購(gòu)

無(wú)人導(dǎo)購(gòu)，是用智能機(jī)器代替了人，一般采用兩類(lèi)導(dǎo)購(gòu)終端：其一是機(jī)器人導(dǎo)購(gòu)，比如：購(gòu)物中心的導(dǎo)購(gòu)機(jī)器人專(zhuān)程陪購(gòu);其二是手機(jī)智能導(dǎo)購(gòu)。對(duì)于零售業(yè)，最優(yōu)解應(yīng)該是無(wú)人導(dǎo)購(gòu)+有人導(dǎo)購(gòu)整體解決方案，由大數(shù)據(jù)+人工智能做技術(shù)支撐。

3. 24小時(shí)無(wú)人售貨終端

24小時(shí)無(wú)人售貨終端大致有三類(lèi)應(yīng)用：其一是智能無(wú)人貨架，適用于辦公場(chǎng)景;其二是智能售貨機(jī)，適用于很多場(chǎng)景;其三是無(wú)人便利盒子，最適用于小區(qū)場(chǎng)景。零售運(yùn)營(yíng)的本質(zhì)是便利。核心有兩類(lèi)便利：其一是距離的便利，離用戶(hù)更近;其二是時(shí)間的便利，24小時(shí)營(yíng)業(yè)。未來(lái)幾年，24小時(shí)無(wú)人售貨終端的廣泛應(yīng)用，便利店一定會(huì)被重構(gòu)。

各種技術(shù)的應(yīng)用，終極目標(biāo)都是為了用戶(hù)體驗(yàn)與效率。企業(yè)的新零售實(shí)施，線(xiàn)上+線(xiàn)下，可以提高坪效;有人+無(wú)人，可以提高人效。技術(shù)推動(dòng)零售大變革，其本質(zhì)很簡(jiǎn)單，(技術(shù))工具改變(零售人)認(rèn)知。