整治餐飲油煙污染，油煙在線監(jiān)測(cè)解決方案

一、行業(yè)背景

如今，人們的環(huán)境保護(hù)意識(shí)越來越強(qiáng)，對(duì)于污染問題也是越來越重視，油煙污染問題就是其中之一。對(duì)于社會(huì)發(fā)展的需求，傳統(tǒng)的油煙檢測(cè)方法已經(jīng)遠(yuǎn)無法對(duì)其滿足，隨著現(xiàn)代通信科技的發(fā)展人們把目光放在了在油煙在線監(jiān)測(cè)上，應(yīng)用GPRS無線通信技術(shù)進(jìn)行實(shí)時(shí)有效的檢測(cè)。

對(duì)此，環(huán)保相關(guān)部門針對(duì)監(jiān)測(cè)異?；虺瑯?biāo)的企業(yè)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查、監(jiān)督。運(yùn)用油煙在線監(jiān)測(cè)，也能夠更好地為執(zhí)法提供線索，餐飲企業(yè)也可以根據(jù)平臺(tái)的監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)，整改凈化設(shè)備，從而實(shí)現(xiàn)減排目的。
二、方案介紹
北京東用科技針對(duì)當(dāng)下存在的油煙污染問題，利用通信技術(shù)搭建出油煙在線監(jiān)測(cè)系統(tǒng)，為了減輕環(huán)境監(jiān)管部門的人員壓力，以及餐飲企業(yè)的油煙排放達(dá)標(biāo)等需求做出相應(yīng)措施，該系統(tǒng)總共分為：油煙檢測(cè)模塊和無線數(shù)據(jù)傳輸設(shè)備。

油煙檢測(cè)模塊：油煙濃度探測(cè)器實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)油煙廢氣中的油煙濃度信息，通過RS485總線連接到油煙監(jiān)控主機(jī)，再通過況傳感器采集凈化器和風(fēng)機(jī)的運(yùn)行狀態(tài)，實(shí)時(shí)采集數(shù)據(jù)，通過傳輸網(wǎng)絡(luò)把數(shù)據(jù)上傳至監(jiān)控中心。
無線數(shù)據(jù)傳輸設(shè)備：傳輸網(wǎng)絡(luò)中通過餐廳廚房的設(shè)備安裝現(xiàn)場(chǎng)情況，采用CDMA/GPRS/3G無線通信方式。而監(jiān)控中心則通過平臺(tái)軟件完成數(shù)據(jù)采集、管理、查詢，以及統(tǒng)計(jì)和報(bào)表等功能。

三、方案優(yōu)勢(shì)
1.通過現(xiàn)場(chǎng)部署的采集設(shè)備更好地使得油煙在線監(jiān)測(cè)，更好地掌握對(duì)餐飲企業(yè)的油煙排放信息、凈化設(shè)施工作狀態(tài)等信息。
2.基于運(yùn)營(yíng)商3G/4G無線網(wǎng)絡(luò)實(shí)現(xiàn)快速組網(wǎng)，為現(xiàn)場(chǎng)設(shè)備與管理平臺(tái)之間搭建一個(gè)穩(wěn)定可靠的數(shù)據(jù)傳輸通道，免去開鑿布線困擾，提高項(xiàng)目實(shí)施效率。
3.產(chǎn)品采用采用工業(yè)級(jí)接線端子、電源芯片、RTC、網(wǎng)口變壓器以及NXP4核處理器，滿足各種工業(yè)環(huán)境使用。
4.工業(yè)級(jí)無線蜂窩網(wǎng)VPN路由器內(nèi)置高性能工業(yè)級(jí)處理器，采用全網(wǎng)通通信模塊與百兆網(wǎng)口，同時(shí)可選RS232和RS485串行接口，滿足多種多樣的工業(yè)數(shù)據(jù)傳輸需求