0
  • 聊天消息
  • 系統(tǒng)消息
  • 評論與回復(fù)
登錄后你可以
  • 下載海量資料
  • 學(xué)習(xí)在線課程
  • 觀看技術(shù)視頻
  • 寫文章/發(fā)帖/加入社區(qū)
會員中心
創(chuàng)作中心

完善資料讓更多小伙伴認識你,還能領(lǐng)取20積分哦,立即完善>

3天內(nèi)不再提示

索尼擬打造新型AI機器人廚師

如意 ? 來源:站長之家 ? 作者:站長之家 ? 2020-12-16 14:35 ? 次閱讀

人工智能無疑是未來主要的科技發(fā)展趨勢,各大科技公司正加快入局這個領(lǐng)域。

今年4月,索尼推出了索尼AI,專注于游戲、圖像、傳感等領(lǐng)域的人工智能研發(fā)。索尼AI在日本、美國和歐洲開設(shè)辦事處,并與索尼的其他業(yè)務(wù)部門合作。

現(xiàn)在,索尼AI公布了其在美食項目中的第一個主要研究計劃,旨在提高世界各地廚師的“創(chuàng)造力和技術(shù)”。

2018年4月,索尼開始投資人工智能在烹飪領(lǐng)域的應(yīng)用。當(dāng)時,索尼美國分公司索尼美國公司與卡耐基梅隆大學(xué)簽署一項協(xié)議,致力于人工智能和機器人研究。

索尼表示,其最初的研發(fā)將專注于優(yōu)化食物準備、烹飪和配送,因為機器人處理“各種復(fù)雜的食物準備任務(wù)”所需的技術(shù)日后可以應(yīng)用于更廣泛的行業(yè)中。

根據(jù)麥肯錫公司的一項分析,有73%食品服務(wù)工作者從事的活動具有自動化的潛力。

索尼美食項目包括:一款用于制作食譜的人工智能應(yīng)用程序,一款可以幫助廚師烹飪的機器人,以及一項以前面兩項工作為基礎(chǔ)的“社區(qū)共同創(chuàng)建”計劃。

索尼AI表示,為了開發(fā)這款應(yīng)用,它將利用一系列數(shù)據(jù)源,包括食譜和配料信息,如香氣、風(fēng)味、分子結(jié)構(gòu)和營養(yǎng),來訓(xùn)練“專有的AI算法”,幫助“世界頂級廚師”進行匹配、設(shè)計食譜和菜單創(chuàng)建。

該公司指出,配方制作對人工智能來說是一個具有挑戰(zhàn)性的研究領(lǐng)域,因為食材組合非常靈活,以及必須考慮的地理位置、氣候、季節(jié)、健康和食物偏好等限制因素。

“通過這個應(yīng)用程序,(我們的目標)不僅是幫助制作美味的食物,而且是為人們的健康和環(huán)境的可持續(xù)性做出貢獻,”索尼AI補充道。

AI機器人廚師離我們不遠了?

一個可以創(chuàng)建食譜的AI系統(tǒng)離我們并不遠,比如IBM最近宣布,將與McCormick & Company合作,利用機器學(xué)習(xí)技術(shù)開發(fā)新的口味和食品。

IBM的“沃森廚師”(Chef Watson)研究項目,通過分析數(shù)百種不同食材的化學(xué)成分來創(chuàng)造新食譜,創(chuàng)造了1萬多種新菜品。

紐約初創(chuàng)公司分析風(fēng)味系統(tǒng)的平臺“Gastrograph”利用感官數(shù)據(jù)和機器學(xué)習(xí)算法來找出食物的風(fēng)味特征,并確定需要改進的地方。還有洛杉磯的Halla開發(fā)的I/O平臺使用人工智能為食品雜貨、餐廳和食品外賣應(yīng)用程序和網(wǎng)站生成類似Netflix的推薦,部分是通過利用餐廳菜肴、食譜、配料和食品的味道和風(fēng)味屬性數(shù)據(jù)庫。

那么索尼AI即將推出的烹飪機器人又有什么特點呢?索尼表示,它將通過使用傳感器和模仿學(xué)習(xí)等機器學(xué)習(xí)方法,幫助完成從準備到做菜的整個烹飪過程。

這一項目可以說對廚師未來的就業(yè)有一定的威脅性,索尼AI目標是復(fù)制甚至在某些情況下超越廚師的技能和技術(shù),以“高精度和速度”,開發(fā)可以遠程操作的機器人,為偏遠地區(qū)的人們送餐。

索尼AI表示,它將與大學(xué)、研究機構(gòu)和機器學(xué)習(xí)研究“最前沿”的公司建立伙伴關(guān)系,支持這些舉措。該部門還承諾與“廣泛”的食品相關(guān)領(lǐng)域的創(chuàng)造者和專家“加強溝通和對話”。

事實上,機器人做菜并不是什么新鮮事。在一月份的消費電子展,三星推出了廚師機器人,一個協(xié)作機器人手臂可以幫助廚師準備食材。

另外,有些創(chuàng)公司已經(jīng)將這一概念商業(yè)化,使用機器人,可以快速準備比薩餅、薯條、漢堡等新鮮食物。

不過“更高級”的只能機器人廚師還處于發(fā)展研究階段,也有失敗的例子。今年6月,專注于披薩制作的機器人初創(chuàng)公司Zume關(guān)閉了業(yè)務(wù),轉(zhuǎn)向食品包裝、生產(chǎn)和運輸系統(tǒng)??梢娝髂酇I美食項目還有很長的一段路要走。
責(zé)編AJX

聲明:本文內(nèi)容及配圖由入駐作者撰寫或者入駐合作網(wǎng)站授權(quán)轉(zhuǎn)載。文章觀點僅代表作者本人,不代表電子發(fā)燒友網(wǎng)立場。文章及其配圖僅供工程師學(xué)習(xí)之用,如有內(nèi)容侵權(quán)或者其他違規(guī)問題,請聯(lián)系本站處理。 舉報投訴
  • 機器人
    +關(guān)注

    關(guān)注

    211

    文章

    28578

    瀏覽量

    207776
  • 索尼
    +關(guān)注

    關(guān)注

    18

    文章

    3213

    瀏覽量

    104975
  • AI
    AI
    +關(guān)注

    關(guān)注

    87

    文章

    31335

    瀏覽量

    269696
收藏 人收藏

    評論

    相關(guān)推薦

    INDEMIND助力TCL打造世界首款分體式陪伴機器人 Ai Me

    作為CES 2025展位面積最大的中國品牌,TCL不僅帶來了諸多前沿顯示、全品類智能物聯(lián)生態(tài)技術(shù)。在AI應(yīng)用上,首次亮相了世界上第一款分體式AI陪伴機器人Ai Me。同時,這也是首款搭
    的頭像 發(fā)表于 01-10 10:44 ?161次閱讀
    INDEMIND助力TCL<b class='flag-5'>打造</b>世界首款分體式陪伴<b class='flag-5'>機器人</b> <b class='flag-5'>Ai</b> Me

    【「具身智能機器人系統(tǒng)」閱讀體驗】2.具身智能機器人的基礎(chǔ)模塊

    具身智能機器人的基礎(chǔ)模塊,這個是本書的第二部分內(nèi)容,主要分為四個部分:機器人計算系統(tǒng),自主機器人的感知系統(tǒng),自主機器人的定位系統(tǒng),自主機器人
    發(fā)表于 01-04 19:22

    智平方AI2R Brain大模型賦能Alpha Bot機器人

    智平方,一家在人工智能領(lǐng)域具有深厚技術(shù)積累的創(chuàng)新型企業(yè),近日宣布其自主研發(fā)的AI2R Brain具身大模型已成功部署于Alpha Bot系列機器人。這一突破性進展標志著智平方在機器人
    的頭像 發(fā)表于 12-20 10:32 ?422次閱讀

    《具身智能機器人系統(tǒng)》第1-6章閱讀心得之具身智能機器人系統(tǒng)背景知識與基礎(chǔ)模塊

    要給AI這個聰明的“頭腦”裝上一副“身體”。這個“身體”可以是一部手機,可以是一臺自動駕駛汽車。而人形機器人則是集各類核心尖端技術(shù)于一體的載體,是具身智能的代表產(chǎn)品。與傳統(tǒng)的軟件智能體不同,具身智能
    發(fā)表于 12-19 22:26

    鴻蒙機器人與鴻蒙開發(fā)板聯(lián)動演示

    鴻蒙機器人與鴻蒙開發(fā)板聯(lián)動演示,機器人的角色為迎賓機器人,開發(fā)板負責(zé)人賓客出現(xiàn)監(jiān)聽
    發(fā)表于 12-02 14:55

    使用NVIDIA Jetson打造機器人導(dǎo)盲犬

    Selin Alara Ornek 是一名富有遠見的高中生。她使用機器學(xué)習(xí)和 NVIDIA Jetson邊緣 AI機器人平臺,為視障人士打造
    的頭像 發(fā)表于 11-09 13:51 ?289次閱讀

    使用機器學(xué)習(xí)和NVIDIA Jetson邊緣AI機器人平臺打造機器人導(dǎo)盲犬

    Selin Alara Ornek 是一名富有遠見的高中生。她使用機器學(xué)習(xí)和 NVIDIA Jetson 邊緣 AI機器人平臺,為視障人士打造
    的頭像 發(fā)表于 11-08 10:05 ?430次閱讀

    英偉達打造人形機器人訓(xùn)練平臺,引領(lǐng)AI新紀元

    英偉達近日宣布了一項重大舉措,為全球機器人制造業(yè)與AI領(lǐng)域注入強勁動力。公司推出了專為人形機器人設(shè)計的訓(xùn)練平臺,旨在為行業(yè)領(lǐng)先的制造商、AI模型開發(fā)者及軟件制造商提供一站式服務(wù)、先進模
    的頭像 發(fā)表于 08-05 11:45 ?771次閱讀

    Al大模型機器人

    金航標kinghelm薩科微slkor總經(jīng)理宋仕強介紹說,薩科微Al大模型機器人有哪些的優(yōu)勢?薩科微AI大模型機器人由清華大學(xué)畢業(yè)的天才少年N博士和王博士團隊開發(fā),與同行相比具有許多優(yōu)勢:語言
    發(fā)表于 07-05 08:52

    NVIDIA發(fā)布幾項新功能來幫助機器人專家和工程師打造智能機器人

    、復(fù)雜裝配任務(wù)等功能。 AI 由于能夠增強機器人的性能,因此在這一發(fā)展演進過程中起到了舉足輕重的作用。通過集成 NVIDIA AI 加速功能,機器人能夠以更高的精度和效率處理復(fù)雜的任務(wù)
    的頭像 發(fā)表于 06-29 15:14 ?1163次閱讀
    NVIDIA發(fā)布幾項新功能來幫助<b class='flag-5'>機器人</b>專家和工程師<b class='flag-5'>打造</b>智能<b class='flag-5'>機器人</b>

    NVIDIA三大平臺引領(lǐng)AI機器人新時代

    隨著科技的不斷進步,AI機器人已成為制造業(yè)轉(zhuǎn)型升級的重要驅(qū)動力。NVIDIA憑借其Omniverse、Metropolis和Isaac三大平臺,正在與富士康、比亞迪電子、西門子、泰瑞達和Intrinsic等全球知名企業(yè)共同打造數(shù)
    的頭像 發(fā)表于 06-04 14:57 ?814次閱讀

    奧比中光攜手新加坡LionsBot,讓智能清潔機器人落地超過30個國家

    近年來,隨著AI 3D視覺技術(shù)飛速發(fā)展,各類創(chuàng)新型自主移動機器人不斷涌現(xiàn)。行業(yè)領(lǐng)先的機器人視覺與AI視覺科技公司奧比中光與新加坡自主清潔
    的頭像 發(fā)表于 04-16 09:32 ?626次閱讀

    NVIDIA Isaac機器人平臺升級,加速AI機器人技術(shù)革新

    NVIDIA Isaac機器人平臺近期實現(xiàn)重大升級,通過引入最新的生成式AI技術(shù)和先進的仿真技術(shù),顯著加速了AI機器人技術(shù)的發(fā)展步伐。該平臺正不斷擴展其基礎(chǔ)模型、
    的頭像 發(fā)表于 03-27 10:36 ?717次閱讀

    華數(shù)機器人合力打造產(chǎn)業(yè)發(fā)展生態(tài)

    海濱及重慶智能機器人研究院相關(guān)管理層熱情接待。 許宏球副書記聽取了楊海濱總經(jīng)理關(guān)于《政產(chǎn)學(xué)研用 打造西部機器人創(chuàng)新和產(chǎn)業(yè)化新高地》的主題匯報,詳細了解華數(shù)機器人在核心技術(shù)攻關(guān)、工業(yè)
    的頭像 發(fā)表于 03-09 16:07 ?2118次閱讀

    英偉達推出全新AI聊天機器人

    近日,英偉達(Nvidia)宣布推出其全新的AI聊天機器人——“Chat With RTX”。這款聊天機器人被視為英偉達版的ChatGPT,為用戶提供了一個全新的、本地化的AI交互體驗
    的頭像 發(fā)表于 02-19 11:09 ?961次閱讀